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普陀九華當?shù)刭徫?

    普陀山盛產(chǎn)我國著名的“四大海魚”產(chǎn)品,其中黃魚、墨斗魚最為有名。每年盛夏捕魚旺季到來時,正是采購海鮮的大好時機。“佛手”是普陀山特有的貝類,是當?shù)靥禺a(chǎn),每年8月才能嘗到。其形似佛的五指展開,兩瓣吻合,饒有情趣,煮熟之后吃來香味四溢,鮮而不膩,是海中獨特的珍品。另外,“佛瓜”(普陀山盛產(chǎn)的一種西瓜)也頗負盛名。還有普陀佛茶,又稱佛頂山云霧茶,采摘于一種野生茶樹,生長在海拔291m高的佛頂山上。普陀佛茶歷史悠久,1915年曾經(jīng)在巴拿馬萬國博覽會上獲獎。谷雨前采制的佛茶,用普陀山之泉水沖飲,有藥用價值。普陀水仙是舟山市的市花,花開時芬芳濃郁,香氣持久,其特點是球大、花多、香濃,與漳州水仙、崇明水仙齊名,并列為我國三大最佳水仙品種。

 

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